Istrië

Istrië is de noordelijke provincie van Kroatië en het grootste schiereiland aan de Adriatische Zee. Pula is de grootste stad en ook het economische centrum. Het kleinste stadje ter wereld (Hum) vindt u eveneens in Istrië. Deze populaire vakantieregio biedt mooie rotsachtige kusten, vele kleine kustplaatsen en een echte mediterrane charme. De meeste badplaatsen zijn gelegen aan de westelijke kust van Istrië en imponeren met oude stadjes met pittoreske straten, uitnodigende winkels en gezellige restaurants en terrasjes. De fraaie kuststrook bestaat uit rots- en kiezelstranden en is ideaal voor watersporters. Naast het toerisme is de wijn- en landbouw een belangrijke economische factor. De vele restaurants bieden nationale en internationale gerechten waaronder bijzondere Istrische specialiteiten zoals flinterdun gesneden prosciutto met geitenkaas en truffels.